St Patrick's Day and lovely Britain!

Hello French People!

Le soleil est parmi nous! C'est absolument fantastique, voilà une semaine entière qu'il fait un temps quasi-printanier sur la capitale britannique, et c'est délicieusement agréable! On profite pleinement ici, surtout que, comme je vous l'ai déjà répété je ne sais combien de fois, Greenwich est un des endroits les plus jolis de Londres et encore plus quand il fait beau!
Bon, assez parler du beau temps, je ne voudrais pas attirer à nouveau nuages et crachin!


La semaine dernière, la couleur verte, les trèfles et les pintes de Guiness étaient à l'honneur pour fêter la Saint Patrick, fête irlandaise qui a envahit tout le Royaume-Uni! Mardi dernier, il fallait donc se parer de vert et sortir entre amis, déambulant d'un bar à un autre.

Nous étions donc une petite troupe d'étudiants Erasmus à arpenter les rues de Londres. Pour ma part, je n'avais rien de vert à me mettre, mais je n'étais pas la seule, et il faut dire que certains en porter de la tête aux pieds, donc ça a compensé! Marina avait peint ses ongles en vert et Maelle porter des collants verts pour l'occasion!

Voilà quelques images de cette soirée un peu arrosée:

Jimmy, étudiant américain, et moi!

une partie de la joyeuse troupe...

Les fameux collants verts de Maelle... elle nous a quand même confié qu'elle ne les remetterai sûrement jamais!!!

Pour l'occasion, les pubs servaient tout particulièrement de la Stonehege (je ne suis pas sûre du nom...), une bière verte!!!

Du vert jusqu'au bout des ongles!

Voilà, ça c'est l'esprit de la St Patrick! Kristin est une américaine qui est en cours avec moi. Apparemment la St Patrick est très populaire aux USA, pour cause d'importante immigration irlandaise. Kristin vient de Chicago, ville avec une forte population irlandaise, elle était donc ravie de fêter ce jour avec nous, comme vous pouvez le constater!

Après ça, j'ai passé une semaine relativement tranquille.
Mais j'ai aussi appris une nouvelle un peu triste. Mon coloc Dan va certainement quitter l'appartement dans quelques semaines. Il part rejoindre sa girlfriend à New York! Il a déjà habité là-bas plusieurs années, mais pour cause d'expiration de visa, il avait dû revenir. La paperasse à nouveau en ordre, il devrait donc nous quitter d'ici peu. Bien sûr, je suis ravie pour lui, mais Wayne, encore plus que moi bien sûr (ils sont amis depuis 10 ans), et moi sommes un peu tristes de la fin de cette super équipe que nous formons!

Dan, Wayne and me!

Nous allons donc devoir trouver quelqu'un pour reprendre la chambre de Dan. A vrai dire, je vais peut-être récupérer cette chambre, qui est un peu plus large que celle dans laquelle je suis actuellement et dans laquelle il y a une immense armoire... si vous voyez ce que je veux dire!!!

Voilà une des raisons pour lesquelles je suis triste: il pense toujours à la petite française et son mal de la bonne bouffe!



De mon côté, je continue mes expériences culinaires avec plus ou moins de succés... il faut dire que notre four est cassé, si vous voulez du 190° il faut positionner le bouton entre 60 et 80, enfin je crois... résultat, cookies aux pépites de chocolat blanc... un poil brûlés!!!



Cette semaine, rien de spécial de prévu à part la routine à la british... sûrement une ou deux bières ce soir avec Frank, le coloc de Marina et Maelle qui quitte bientôt l'Angleterre pour rentrer définitvement en France, probablement un fish'n'chips avec Cyrielle, une amie de mon amie Stef installée à Londres depuis quelques mois, un peu de boulot quand même et des soirées à la maison pour refaire le monde avec mes colocs Dan et Wayne.

Bon, il y a quand même un petit évènement à l'horizon...

Samedi, Marina, Maelle, Isabelle et moi nous nous envolons passer deux jours à Dublin!!! Nous y retrouverons plusieurs étudiants internationaux qui ont réservés leur week-end dans la capitale irlandaise en même temps que nous sans que nous nous soyons consultés (!!!), et le mieux: nous allons tous êtres dans la même auberge de jeunesse!

Le Isaac Hotel, au coeur de Dublin

Je suis déjà allée à Dublin, lorsque que Stef y faisait un semestre pour ses études. J'en garde un excellent souvenir, même si le temps est plus ou moins le même que chez nous à Londres!

Stef et moi, Dublin - Irelande, Avril 2006

Voilà pour cette semaine,
je vous raconte mes prochaines aventures très vite,

Restez fidèles!
Clem from London
xxx

02 Arena and Spring!

Salut la compagnie!

Je sais, je sais, je suis un peu flemmarde de mon blog en ce moment, mais je vous rassure, vous ne manquez pas grand chose au quotidien. Ici, tout va toujours très bien, le printemps arrive en force! On a coupé le chauffage dans la journée, on a rangé les manteaux au placard et on a ressorti les lunettes de soleil! On ne peut pas encore passé l'après-midi entière dans le parc, mais ça ne saurait tardé!

Je reviens quand même avec quelques trucs à vous raconter...


J'ai décidément pris goût à faire un peu la cuisine (mais pas trop souvent non plus...!) et ma dernière réalisation est une tarte salée: méli-mélo de courgettes en lamelles, de quartiers de tomates et d'oignons émincés le tout aromatisé aux herbes de Provence sur lit de thon à la tomate et couronné de tranches de fromage de chèvre!
Bon, dis comme ça, ça à l'air fantastique mais c'est pas très compliqué en vrai.... Et en image ça donne ça! Autant vous dire, que mes colocs sont toujours autant ravis de ma présence!



A part ça, mon frigo à héberger pendant un court temps une boîte connue de tous que j'étais ravie de trouver au super-marché (je sais, c'est pas vraiment du fromage, mais c'est mieux que rien!). Voilà donc la version anglaise de notre chère "Vache qui rit"!



Pour continuer dans les news en vrac, j'ai aussi changer mon bureau de place, comme ça ma chambre a l'air plus grande.

AVANT...

APRÈS!

Passons maintenant à mon week-end, qui a été des plus intéressant!

Samedi soir, mon coloc Wayne jouait avec son groupe "Animal Kingdom" à l'O2. Pour la petite précision, c'est une des plus grandes salles de concert couvertes en Europe avec une capacité de 20 000 personne. Bon, bien sûr, ils étaient seulement la première partie, mais c'était quand même très impressionnant! Ils jouaient avant le groupe Snow Patrol, apparament très connu dans le monde entier, mais que je ne connaissais pas!!! Bref, le concert était sold out, autant vous dire que je me sentais toute petite!

Voilà une image que j'ai trouvé sur Internet histoire que vous ayez une idée...

Le truc bien quand on est amie avec un des membre des groupes qui jouent et qu'on est intéressée par le milieu de la musique, c'est qu'on a le droit à un pass! Wayne a pu en obtenir un supplémentaire pour moi, ce qui m'a permis d'utiliser l'entrée des artistes! Alors j'en ai profité pour passer l'après-midi là-bas, à arpenter des coulisses qui ressemblent plus à un labyrinthe tellement c'est grand, et à assister aux répétitions... en bref, j'ai jouait à la groupie, et c'était vachement bien! Et j'ai même eut le droit d'aller à l'after-show party! Bref, une bonne soirée avec pleins de gens sympas, ce qui va me faire pleins de souvenirs!




Dimanche, journée tranquille pour profiter du soleil. Je suis allée me balader au Greenwich Market. J'habite à côté, mais je n'y étais pas encore retourner! Bref, là, c'était l'occasion, surtout avec le temps qu'il faisait! Pleins de produits du monde entier: les suchis côtoient les cheesecake qui sont à côté du jambon de Parme, de la fêta Corse et du pain frais à la française... Mmmm, un délice ce marché!

Et puis le week-end a pris fin, et je me suis remise au boulot... Mais heureusement, il fait encore très beau, alors ça motive! Pourvu que ça dure!

En direct de Londres, c'était les dernières news de Clem-in-London!
A très vite pour les prochaines!
Grosses bises à tous!

Cooking, Greenwich and Sun!

HELLO !

Voici enfin le message le plus inédit de toute l'histoire de mon blog...
Comme je vous l'ai annoncé il y a quelques jours, j'ai invité des copines à venir manger à la maison jeudi soir. Pour l'occasion j'avais envie de faire autre chose que de réchauffer des pizzas au four, mais j'avais bien envie d'utiliser mon four quand même.
Et ne me demandez pas d'où m'est venu cette idée de faire la cuisine! (peut-être parce que j'ai trouvé un super joli tablier...??!!! Fashion is everywhere, even in your kitchen! - la mode est partout, même dans votre cuisine!)



Bref, donc au menu "Apéritif à la Française, Lasagnes végétariennes avec boulettes de viande, Fromages et Tarte Poire-Chocolat!" Vous vous en doutez sûrement, il m'a fallu attaquer tout ça assez tôt dans l'après midi avec en premier, le dessert.

Alors pour la petite histoire, je suis allée faire les courses un peu plus tôt dans la semaine afin de réunir tous les ingrédients dont j'aurai besoin. Donc, pour le dessert, tel que me l'a apprit ma chère maman, je suis partie à la recherche d'une pâte brisée. Et bien j'ai encore découvert une chose qui nous différencie de nos compatriotes anglais... ils n'ont pas de pâte toute prête pour faire des gâteaux! Oui, je sais, c'est une autre culture, et certainement pas celle de la gastronomie!

Bon, j'ai fini par trouver un paquet de mixture pour faire une pâte, et en cas d'échec j'ai aussi acheté des pâtes déjà cuites pour faire des tartes. Mais bien sûr ça n'allait pas être aussi simple... Il a fallu que je la fasse moi-même! Finalement c'était assez marrant et pas si compliqué jusqu'au moment où il a fallu étaler la pâte... sans rouleau à pâtisserie (et oui, je ne suis pas la reine des fourneaux et je vis avec deux garçons, donc forcément, on n'a pas ce genre de chose à la maison!)!! J'ai fait travailler mes méninges et j'ai utilisé le rouleau de film alimentaire que l'on avait terminé! Ingénieux, hein?




Moment critique dans la confection de la fameuse tarte: il faut faire pré-cuire la pâte. Pour que celle-ci reste plate, il faut normalement utilisé des petites billes de terres cuites inventées juste pour ça, mais bien sûr et sans surprise, je n'en avais pas. Alors, coup de fil à Maman (et ben oui, quand même!) et improvisation avec 300 grammes de pâtes !!!

Bref, des pâtes sur la pâte et elle est restée plate!

Pour la suite, je crois que je m'en suis plutôt bien sortie, malgré le chocolat à pâtisserie qui n'existe que au lait ici, dommage mais pas trop grave, et la crème fraîche qui n'existe pas sous forme complètement liquide mais seulement épaisse!

Et voilà le résultat...

Et voilà le résultat... (BIS)

Après ça, j'ai mis la tarte au frigo, j'ai fait une petite sieste (ben oui!) et puis je me suis ensuite attaquée aux lasagnes!!! Bon, ok, j'ai appelé ma soeur trois fois (merci encore ma biche!) mais j'y suis arrivée! Et finalement, là encore, je crois que je m'en suis plutôt bien sortie, surtout d'après les compliments de mes hôtes!!! Aller, la recette en images!!!

2 courgettes, 5 tomates, des champignons de Paris, 1 Poivron rouge, des oignons, du fromge à râper, de la purée de tomates aux herbes spéciale lasagnes, des plaque de pêtes à lasagnes... préchauffer le four à 180 degrès, celsius pas fahrenheit!

Faire revenir rapidement les courgettes en cubes dans un peu d'huile,
puis ajouter les tomates égrainées...

Faire revenir rapidement les champignons en fines lamelles et le poivron en dés...
puis ajouter les oignons émincés...

Remettre les courgettes et les tomates, puis ajouter la sauce, salez, poivrez.
Dans un plat à gratin, étaler en couches le mix de légumes et les plaques de pâtes.
Commencer et terminer par une couche de garniture.

Recouvrir de fromage fraîchement râpé...

Enfourner pendant 30 à 35 minutes.

Et puis les filles sont arrivées: Marina et Maelle les françaises, Shivon l'anglaise et Kristin l'américaine...

J'ai servi l'apéro: saucisson à plus de £2, 50 !!!

Puis nous nous sommes plutôt régalées avec la suite. Après les lasagnes j'avais prévu un petit Camembert de Normandie, pas mauvais!!! Nous avons attendu un peu, histoire de digérer et nous avons terminer par la tarte! Une soirée placée sous le signe des derniers commérage évidemment, mais tout en anglais of course!!!

Vous en doutiez??? Et bien vous connaissez désormais l'histoire vraie de "Clémentine a fait la cuisine"! (même si c'était pas très compliqué, je l'ai quand même fait!!!)



Pour ce qui est de ma fin de semaine, je suis allée en cours vendredi et RAS pour le reste de la journée. Le lendemain matin j'ai retrouvé Cyrielle, une amie de Stéphanie (mon amie qui est venue me voir en décembre dernier) pour aller au Portobello Market (celui de Notting Hill).


Et bien sûr, malgré les recommandations que je m'étais faites à moi-même et le fait que je ne sois pas sortie la veille pour cause d'économies (et de fatigue aussi), je n'ai pas résisté à l'appel d'une robe... et oui, une de plus, je sais! Mais elle me va vraiment très bien!


Et puis mon autre achat du week-end est lui, beaucoup plus utile en ces terres de météo fréquemment pluvieuse... des Wellies (ou bottes de pluie si vous préférez)! Ici, c'est très à la mode, on en voit partout et de toute les couleurs! De mon côté j'ai préféré rester dans la sobriété, et puis tout le monde le sait, le noir, ça va avec tout et c'est pas salissant!!!



La journée d'hier a été comme un dimanche (jour que j'aime par dessus tout, surtout depuis que mon week-end se prolonge jusqu'au lundi soir!!). Fin d'après-midi entre colocs, devant la télé, mais tous avec nos ordinateurs en mains. Aaaaah, Technologie quand tu nous tient!!!

Dan et Wayne, mes Mac Colocs!

oui, il nous en faut assez peu pour rigoler...

Mes colocs m'ont aussi fait découvrir le Cricket, qui est un sport national ici! Nous avons regarder un match ensemble. je leur ai demandé de m'expliquer les règles rapidement, mais, termes techniques obligent, j'ai fini par regarder en français sur Internet. C'est un jeu d'équipe qui peut avoir lieu sur quelques heures ou quelques jours parfois!!!

L'idée de base c'est bien sûr pleins d'hommes qui jouent avec une balle!

Pour les plus intéressés, les principales règles sont expliquées de manière simple en suivant ce lien: http://fr.wikipedia.org/wiki/Cricket
Et puis, quand les beaux jours seront revenus, il est prévu que j'aille assister à un match en vrai!!


Justement, en parlant des beaux jours, ici, ça commence à sentir le printemps! Voilà plusieurs jours que le soleil est au rendez-vous. certes il fait encore un peu froid, mais j'en ai profité pour aller faire un tour dand le parc, lunettes de soleil sur le nez et appareil photo à la main...

Petite balade sur les rives de la Tamise avant d'aller vers le Parc

Canary Warf, Canary Warf and Canary Warf...

le campus de la Greenwich University... je suis un peu jalouse quand même...

Preuve formelle du temps qu'il fait en ce moment! Le printemps n'est pas si loin!

Believe it or not, mais ceci est bel et bien une photo prise dans l'immense métropole
et capitale européenne qu'est Londres et non pas au coeur du Larzac!

Sur ce, je vous dis à bientôt pour le prochain épisode!
Grosses Bises à Tous!

Clem from London